Рациональная закупка продуктов для сбалансированного питания: правило 5-4-3-2-1
Питаться правильно – настоящий тренд сегодня. Но даже если вы твердо приняли решение придерживаться правильного, сбалансированного питания, перенести его на повседневную жизнь и изменить привычки может быть нелегко.
Формула 5-4-3-2-1 – это принцип, который позволяет упростить покупку продуктов и планирование рациона на неделю. А еще, для многих этот подход становится способом сэкономить, не покупать лишнего, избавиться от привычки набирать продукты впрок и брать то, что потом забывается на нижней полке холодильника.
В чем суть закупки по принципу 5-4-3-2-1?
Все просто. Когда заходите за продуктами на неделю, нужно взять:
- 5 разных овощей и зелени – например, огурцы, помидоры, зеленый салат, замороженную спаржу и мексиканскую смесь;
- 4 источника белка – курица, замороженная рыба, яйца и йогурт;
- 3 фрукта – яблоки, бананы, замороженная клубника;
- 2 сложных углевода или гарнира – гречка и цельнозерновая паста;
- 1 продукт, чтобы себя порадовать, – это может быть любимая сладость, снэк или полуфабрикат.
Также можно встретить вариации, в которых фрукты включены в первую пятерку и вместо них нужно взять 3 источника полезных жиров (масло, орехи, авокадо). И наоборот, формулы, где нужно взять 5 овощей, 4 вида фруктов и только 3 источника белка. Вы можете выбрать тот вариант формулы, который подходит именно вам, соответствует предпочтениям и привычкам в питании.
Главная польза этого подхода к закупке – возможность построить здоровый рацион, основанный на цельных продуктах, без лишнего планирования, без затрат времени на чтение составов и без строгих ограничений. Это очень актуально для многих современных людей, живущих в постоянной занятости и стремящихся сократить затраты времени на повседневные дела.
Как применять формулу в обычной жизни?
Помните, что эту подборку можно адаптировать. Например, если вы активно тренируетесь и растите мышцы, можно переставить местами овощи и источники белка. Если вы сейчас сфокусированы на повышении уровня железа, один из пунктов можно заменить на продукты, богатые железом.
Это удобно еще и потому, что с таким подходом вам не обязательно составлять список. Принцип сработает и если вы забежали в магазин по дороге с работы, если у вас нет времени планировать все приемы пищи заранее. А еще, вы не столкнетесь с тем, что в ближайшем магазине вдруг нет какого-то продукта.
Этот принцип можно легко адаптировать и на онлайн-закупки. Если вы заказываете продукты на 2-3 недели сразу, нужно просто увеличить количество продуктов. Но учитывайте правила хранения. Если вы предпочитаете закупаться в больших количествах, лучше добавить в корзину не только свежие, но и замороженные овощи и фрукты, которые будут спокойно храниться весь месяц.
Напоминаем, что в обычных продуктовых необходимо проверять сроки годности и на заморозке тоже. Или вы можете заказать все необходимые овощи, фрукты, рыбные продукты и любимое мороженое в нашем интернет-магазине. Мы всегда привозим позиции с максимальным сроком годности.
