Почему мороженое делает нас счастливее?
Сложно найти человека, который совсем не любил бы мороженое. И дело не только в том, что оно вызывает ностальгию по детству. У любимого холодного лакомства много интересных свойств.
Давайте разберемся, как мороженое помогает нам успокоиться и почувствовать себя счастливее.
Сахар и жиры всегда поднимают настроение.
Сладкий вкус и большое количество жиров – это еда, которая нравится нам благодаря эволюции. Сладость – это знак безопасности продукта. Сочетание сахара и жиров активизирует в мозгу так называемую “систему вознаграждения” – выработку дофамина и серотонина. Это нейромедиаторы, которые отвечают за хорошее настроение.
А еще, как и любые быстрые углеводы, сахар в мороженом вызывает быстрый прилив энергии.
Мороженое содержит триптофан.
Триптофан – это аминокислота, которая содержится в молочных продуктах. Это один из компонентов, которые наш организм задействует для выработки серотонина. Его часто называют “гормоном счастья”. Он способствует хорошему настроению и спокойствию, а также отвечает за множество важных процессов в организме – от работы кишечника до качества сна.
Холодный десерт помогает успокоиться.
Один из плюсов мороженого – то, что оно холодное! Ощущение холода, особенно в сочетании с нежной кремовой текстурой мороженого, тоже способствует быстрой выработке серотонина, улучшению когнитивных способностей и снижению тревоги, а еще притупляет чувство боли.
Кроме того, холодный десерт невозможно съесть слишком быстро – человеку приходится замедлиться и сосредоточиться на вкусовых ощущениях. Это помогает успокоить мысли и снизить стресс. Поедание мороженого – это тоже форма медитации.
Мороженое вызывает приятную ностальгию.
Вкус мороженого у многих ассоциируется с детством, поэтому съесть порцию любимого десерта – это возможность побаловать себя и ненадолго вернуться в беззаботное время. Есть мороженое действительно стоит медленно – чтобы продлить это ощущение ностальгии и отвлечься от всех взрослых забот и проблем.
Помимо этого, мороженое, как и любые молочные продукты, содержит кальций, магний, витамины группы B и другие полезные микроэлементы. По сравнению с другими десертами, мороженое отличается довольно низкой калорийностью и при этом хорошо насыщает – в нем много белка и полезных жиров. А в жару оно неплохо утоляет жажду – точно лучше, чем сладкие газировки.
Поэтому перекус мороженым – хорошая идея, даже если вы худеете и следите за калорийностью и БЖУ.
Конечно, злоупотреблять мороженым не стоит – одной или двух порций в день будет достаточно. Еще нежелательно запивать холодный десерт горячим чаем или кофе – перепады температуры могут негативно сказаться на состоянии зубной эмали.
Но несмотря на это мороженое – один из лучших способов побаловать себя чем-то сладким и в стрессовый напряженный день, и во время расслабленной летней прогулки. А в каталоге e-moroz.by вы точно сможете найти ваш любимый сорт: пломбиры в стаканчике, эскимо с классическим вкусом, оригинальные фруктовые сорбеты и льды, оригинальные сочетания вкусов в весовом мороженом.
Доставляем по Минску и по Марьиной горке!
